En haut, un steak haché de bonne qualité, la viande est bien déliée, d'une belle couleur foncée et ne contient point trop de gras. Viande délicieuse, à consommer "bleue". En bas, steak haché acheté dans un magasin de hard discount : beaucoup plus gras, viande plus "écrasée", présentation moins appétissante, mais le goût en était bon. 